Todo acerca de pulpitos
En una olla sobresaliente, coloca agua a hervir con cloruro sódico y unas hojas de laurel. Cuando esté en alboroto, sumerge los trozos de pulpo por unos 3 minutos. Es importante no sobrecocerlos para evitar que se vuelvan duros.Esta de hoy probablemente sea una récipe tradicional de la zona de Napoles. Por la zona de Gallipoli, más cerca de mi